Il re del Ferragosto foggiano: il “Galluccio”.
A Foggia, il 15 agosto non è soltanto la ricorrenza di Ferragosto, ma rappresenta l’apice deifesteggiamenti dedicati alla patrona della città, la Madonna dei Sette Veli (Santa MariaIconavetere). In questo giorno carico di fede, appartenenza e memoria popolare, la tavola deifoggiani ha un solo incontestabile sovrano: ‘u galluccie (il galluccio ripieno). Un rito tra...